adb backup / restore nach Formatierung als f2fs

[Phrosh]

Ich würde gerne auf f2fs umsteigen. Alle Partitionen bis auf /data sind auch schon auf f2fs. Die /system Partition wird einfach vor dem Flashen der ROM formatiert, bei /cache isses ja sowieso Pillepalle.
Wenn ich allerdings die /data Partition formatiere, sind alle Apps und Einstellungen weg. Ein Backup via Recovery ist hier ja nicht möglich, da hier das komplette Image incl Dateisystem wiederhergestellt werden würde, was ich ja nicht möchte. Jetzt hat adb die "backup" Funktion die ich mit folgenden Parametern aufgerufen habe:

adb backup all -apk -shared f c:\backup.ab

Ich habe also jetzt ein 9GB großes Backup auf meiner Festplatte.
Wenn ich jetzt formatiere und anschließend adb restore ausführe, ist dann alles wie vorher oder gibt es etwas, was ausgelassen wird?

LG,
Phrosh