Was macht ihr gerade so? (2019)

[MathiasJ]

Stimmt Pinterest ist da schon supi.
Ich hole mir da auch ab und zu ein paar Rezepte. Das meiste dort aber für meine Lötstation.

 

[Lopan]

Ich hab das nach sonem Rezept schonmal versucht. Das hat leider nicht wirklich wie beim Chinesen geschmeckt. Ich teste morgen mal ein Rezept von Youtube.

Ich kann mir auch denken warum.

Es gibt Zutaten (bzw. bestimmte Sossen) die werden dem Essen kurz vor dem Servieren im Wok zugefügt.

Und die werden natürlich nicht gern weitergegeben.

Beispiel unter Kennern z.B. Austernsosse (Lee Kum Kee Austernsauce Premium, steht bei uns im Kühlschrank)

 

[PurpleHaze]

Schmeckt die Austernsauce fischig oder mit was kann man das vergleichen?

 

[MathiasJ]

Guckst Du hier:
Austernsauce Panda Brand LEE KUM KEE 510g Oyster Sauce Austernsoße Austern Sauce | eBay

 

[Lopan]

Leicht salzig, nach fermentierten Muscheln (unsere Premiumsosse).

Es gibt da unterschiedliche Ausprägungen je nach Qualität der gekauften Sosse.

Die besseren (teureren) Austernsossen sind ausgeglichener im Gesamtbild.

Bei den preiswerteren Austernsossen überwiegt gern mal eine Richtung (kräftiger).

Grundsätzlich ist aber festzuhalten, dass sich Austernsosse als der Knaller mit z.B. Rindfleisch und Gemüsen herausstellt.

 

[PurpleHaze]

Sehr geil. Wird gekauft, danke für den Tipp!

 

[Sultan Karakan]

Kauf dir lieber Premium Maggi...

Schmeckt wie Pi**e und riecht wie die hässlichste Schwalbe von Bangkok.

 

[MathiasJ]

@PurpleHaze
Dann wirst Du das noch brauchen:
4 Fuss Hockerkocher 10,5 kW Gasbrenner Gaskocher Zündsicherung Piezozündung | eBay

Weil mit einer E-Platte wirst Du due Temperatur nicht erreichen

 

[JustDroidIt]

Toll, jetzt habe ich Hunger!



Was anderes:
Ein Styling Experte



@RoliGlitzer
Wo ist der neue Schlafanzug!?

 

[Sultan Karakan]

Frisch gewaschen und trocknet...

 

[JustDroidIt]

Ich wollte den sehen. (Link reicht)

 

[Sultan Karakan]

Nö.

Du denken ich machen Schipaß oder was lös ?

Poste keine Anschaffungen mehr.
[doublepost=1553296174,1553295649][/doublepost]So, letzte Runde hier ist durch.

Kurz noch bei Xiaomi geluschert. Schon interessant das Gerät...

Gute Nacht.
[doublepost=1553296621][/doublepost]Also ich meinte das Mi 9...

Jetzt bin ich aber wirklich weg.

 

[MathiasJ]

@all so ich wünsche auch eine gute N8 Bis morgen dann!

 

[M4Tr1x]

Moin, moin in die nette Runde
Na, alles fit bei euch?
Gut geruht?

Einen schönen Samstag euch allen da draußen

 

[Skyhigh]

Moin,

Gibt nu nach der Nachtschicht zu erstem mal dieses Jahr Frühstück draußen. Zwar noch mit Jacke aber dafür beim Sonnenaufgang

 

[M4Tr1x]

@Skyhigh
Nachtschichten kenn ich auch noch. War nicht gerade schön
Na dann lass dir den Kaffee munden.

 

[Skyhigh]

@M4Tr1x
Ich liebe die Nachtschicht. Würde sofort für Dauer-Nacht unterschreiben wenn es ne Möglichkeit dazu gäbe.

Danke, ist echt lecker. Aber mit viel Milch, weil ich ja bald schlafen gehe

 

[M4Tr1x]

@Skyhigh
echt? Also bei mir hats den ganzen Rhythmus durcheinander gebracht :/
Lag wohl auch daran, dass ich ständig wechselnde Schichten hatte. Ich weiß natürlich nicht, wie das bei dir so ist.

Denk ich mir. Zisch mir hier auch gerade einen zwischen die Binde.
Trinke nur mit viel Milch, aber nur weils mir so am besten schmeckt.

 

[Skyhigh]

@M4Tr1x

Im Normalfall wöchentlicher Wechsel
Nacht->Spät->Früh->Nacht.... Usw.
Ich war allerdings schon mein ganzes Leben ein Nachtmensch. Ich bin ruhiger, gelassener und produktiver wenn ich Dinge nachts erledige. Nicht nur auf der Arbeit sondern auch im Privatbereich.
Was mir überhaupt nicht liegt ist frühes Aufstehen. Stelle mir für die Frühschicht 8 Wecker an dem einen Handy und 2 "Notfallwecker" auf dem alten Nokia das auf der anderen Seite des Schlafzimmers liegt. Sonst würde ich öfters verschlafen.

Bei mir ist es dementsprechend die Frühschicht die meinen Rhythmus stört

Normalerweiße trinke ich den Kaffe mit 2 guten Schluck Milch.
Nach der Nachtschicht ist das eher andersrum da Trinke ich die Milch mit 2 guten Schluck Kaffee

 

[M4Tr1x]

@Skyhigh
Hm, ok. Da is wenigstens eine Art Regelmäßigkeit erkennbar (wöchentlicher Schichtwechsel)
Vielleicht lags bei mir auch daran, dass das bei mir eben nicht so war, aber das kann ich jetzt so im Nachhinein auch nicht sagen.
Ich weiß nur, dass die Schichten zwar irgendwie doch nice, aber auch lange und anstrengend waren.
Shit, Alter. Da brauchst du ja ein ganzes Orchester, was dich morgens wach macht
Ich hab eher einen leichten Schlaf, vor allem morgens. Da wach ich meist schon vor der geplanten Zeit auf, auch am Wochenende und ohne Wecker.
Stellen tu ich mir trotzdem einen, man kann ja nie wissen. Einmal in, sagen wir mal 5 Jahren, verschlaf ich auch mal. Passiert aber wohl jedem mal.

Was im Kaffee gar nicht geht bei mir is Zucker :/
Oder diese Kaffeesahne (ich sage dazu immer Omisahne, weil ich das immer mit älteren Menschen assoziiere, die das in den Kaffee machen)