Was esst und trinkt ihr gerade oder gerne?

[Malou]

Mit "richtigem" Essen ist es ja momentan nicht angebracht Bilder zu posten, aber Nachtisch geht.
Pomelo Filets in einem Bad von weißem Rum, leicht gesalzen mit Cajun Spice bestäubt und ein wenig schwarzem Pfeffer veredelt.

Notiz an mich:
Den Rum extra reichen.

 

[balu_baer]

Ich habe meine Damen gestern Abend chic zum Essen ausgeführt und habe mich nicht lumpen lassen

 

[Baer1905]

@balu_baer​

Das ist ja lustig ..
Bei mir gestern Abend auch ..

 

[pueh]

Fraitag ist doch auch Ikea-50%-Essenstag... *tz* - hier gab's gestern selbstgebratene Currywurst mit +1-weltbestem-Rotkohl, leider ohne Pommmes... Aber aus/auf Ikea-Schaelchen - dachte, das sind Pommesschaelchen, aber deutlich kleiner Egal, für geschenkt

 

[balu_baer]

Fraitag ist doch auch Ikea-50%-Essenstag

Psssst ...
Wie stehe ich denn jetzt mit meinem 'Habe die Damen ausgeführt' da?!
Wie ein Schwabe!

 

[pueh]

und, auch versandfrei bestellt? Gerade sogar Speditionsversand... Leider nur mit 1 Gutschein

Achso, ja, Essensthema: Ganz banal, Frikadellen und Dreckiges!

 

[DerMicha]

Heute Mittag gab es Schnitzel, wenn nicht sogar mit das Beste, was ich je hatte. Meine Frau ist einfach die Beste

 

[Cowcreamer]

Die letzten 3 Tage den Ninja Woodfire XL Pro Connect zum Flachgrillen genutzt und heute die Reste weggrillen.

 

[balu_baer]

Was auch immer dieses Flachgeilen sein soll, aber das Essen sieht mega aus

 

[Malou]

@Cowcreamer

Die Reste?

 

[pueh]

Dreckiges!

aka "Colabier"

 

[Baer1905]

Mal kurz eine Frage zum Ninja Speedi !!
Das Teil mach mir ja echt viel Spaß ..
Ist das bei Euch auch so.
Wenn ich ein wenig Öl dazu gebe ist es gleichmäßig verteilt ..
Sobald ich dann Sautieren Stelle ..
In der Mitte ist dann kein Öl mehr .
Ist der Topf dann schoh krumm ???
Siehe Bild ..
Das kenn ich nur von meinen echt alten Pfannen ..
Danke für Tipps
..

 

[Cowcreamer]

Home-Office Frühstück:

2 Eiweißtoast mit Erdbeermarmelade (Glück Erdbeer, weniger Zucker) und Magerquark, dazu einen Kaffee.
Das alles bereits vor dem Rechner.

 

[Exilbonner]

@Baer1905
kenne den Ninja nicht, aber für mich sieht das sieht wirklich nach einer Verformung aus.
Bin persönlich Fan von sehr schwerem Eisenguss outdoor und indoor Woll Diamond Lite bzw. Silit Silargan

@Cowcreamer
So ein Zufall, hier auch - aber statt Toast "Schrippe" und Erdbeermarmelade aus Eigenproduktion von Frau Exilbonner

 

[Malou]

Silit Silargan

Außer das dieses Teil super schwer ist , kann ich dem nichts abgewinnen.
Meine Freundin hat letztens gefragt ob sie die sich mal ausleihen könnte,
sie müsste daheim ihren Alten auf Spur bringen.
Dafür könnte sie taugen...

 

[Exilbonner]

@Malou
leere Töpfe ohne Deckel unter 5 kg sind Einweggeschirr

Im Ernst - bei Pfannen gebe ich Dir Recht - da ist Schmiedeeisen, massiver Eisenguss oder die Woll-Teile mit dem Diamantgedöhns im Guss drin besser. Die Töpfe dagegen sind nach nach Jahren noch super - ist halt kein aufgepresster Boden.

Da muss man so aufpassen - die bekannten Hersteller, egal ob WMF, Silit, Woll und wie sie alle heißen, haben einfache, relativ preiswerte Serien - meist China-Ware - und extrem hochwertige Serien, die dann meist aus inländischer Fertigung sind, im Programm. Und das ist ein Unterschied wie Tag und Nacht. Wir haben da auch schon unser Lehrgeld bezahlt und immer wieder festgestellt, dass billig gekauft doppelt gekauft ist.

Genug der Theorie: Wenn Frau Exilbonner nicht anderer Meinung ist und ihr Veto einlegt, gibt es heute Abend gefüllte Zucchini aus eigenem Anbau und der Dutch-Oven kommt auf den Grill....

 

[lazymaster]

@Baer1905
Ich kann dir kurz und knapp antworten: Es ist normal
Bei mir ist es so ähnlich.

Der Topf bzw. der Topfboden ist recht dünn und es wurde auf eine sehr gute Planarität keinen Wert gelegt.
Dazu müsste er viel dicker und stabiler ausfallen.
Verzugsfest konstruieren.

mfg
Simon

 

[JulianDarkBlue]

Einfach mal nur Blumenkohl mit geriebenen Semmeln in brauner Butter.

 

[Exilbonner]

Und jetzt geht's ohne Deckel weiter...
In ca. 10 Minuten wir aufgetischt.





Hackfleisch mit Reis und Paprika als Füllung in Tomaten-Paprika-Knofi-Sauce.
Zucchini sind aus dem eigenen Garten.

Zu meiner Überraschung hat Frau Exilbonner alles vorbereitet. Ich musste nur den Grill anheizen und den Dutch-Oven auf dem Rost parken.

 

[pueh]

In ca. 10 Minuten wir aufgetischt.


Anhang anzeigen 1225786

Zu meiner Überraschung hat Frau Exilbonner alles vorbereitet. Ich musste nur den Grill anheizen und den Dutch-Oven auf dem Rost parken.

a) reicht doch, 1x Du, 1x Frau, Rest ich ;p
b) ich beeile mich!
c) ist Deine Frau ausleihbar?