Was esst und trinkt ihr gerade oder gerne?

[Realdeal0815]

Pancakes gebacken und ein spätes Sonntagsfrühstück genossen

 

[Realdeal0815]

Heute wurde endlich mal wieder geburgert

 

[omah]

Mir war nach Gemüsefrikadellen: 500g Gemüse (Kohl, Möhren, Porree, Sellerie) grob geraspelt mit etwas Wasser oder 1Ei und 4 Eßlöffel Haferflocken oder wie hier Kichererbsenmehl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Sojasoße. Nur wenig durchrühren, in den Händen pressen und in viel Öl nicht zu heiß ausbraten. Nur 1 Mal wenden.
Dazu süß-scharfen Dip, hier Ketchup und Senf.

 

[Realdeal0815]

Heute gab es Pferderibs. Hab insgesamt knapp 8 KG und heute einen Testballon gestartet. Vom Fett pariert, gerubt und nach 3-2-1 bei 120 Grad gesmoket. Es war gut aber grundsätzlich geht nix über Schweinerippchen

 

[Realdeal0815]

Heute gab es gesmokete Lammhüfte mit Salat. Das Lamm mit Olivenöl, Balsamico, Kräutern und Knoblauch mariniert. Dann bei 107 Grad bis 54 Grad Kerntemperatur auf den Smoker und anschließend scharf angegrillt. Ich werde Lamm wohl nur noch so essen...

 

[DerMicha]

Heute mal süß zu Abend

 

[Realdeal0815]

Heute gab es Reste von gestern: Lamm in Tranchen dazu Pasta und selbstgemachtes Aglio Olio

 

[omah]

Skandinavisches Büffet

 

[balu_baer]

Gestern Morgen: Frühstück bei Freunden

 

[Realdeal0815]

Gestern wurde es spießig... Schweinenacken gewürfelt und mit Zwiebeln, Paprika und Kartoffeln gespießt und gegrillt. Zum Nachtisch Kuchen mit Erdbeeren und Vanilleeis. Das Leben ist schon lecker

 

[Realdeal0815]

Diese Woche wird täglich gegrillt. Heute gab es zwei Rumpsteaks mit grünem Spargel. Runtergespült mit meinem Lieblingsbier (Weizenbier von Jacobs)

 

[Realdeal0815]

Ein paar Pizzen gegrillt

 

[pueh]

....und das frueh um 7:42, menno...

 

[balu_baer]

 

[AL66]

Da musst du aber nachher die Bettdecke festhalten,damit sie nicht wegfliegt

 

[balu_baer]

Bei diesem Wetter lassen wir die Decke einfach weg

 

[Realdeal0815]

Gestern Abend einen Teller Vanilleeis, Erdbeeren und Schokokuchen

Beiträge automatisch zusammengeführt: 03.07.2023

Davor ein Kalbstomahawk mit Salat und ein paar gegrillten Paprika

 

[balu_baer]

Café Latte

 

[Realdeal0815]

Ein schnelles Feierabend Flank mit etwas Beilage

 

[balu_baer]

Bordrestaurant Themenabend FRANKREICH.