Was esst und trinkt ihr gerade oder gerne?

[hellmichel]

Gerade trinke ich das

 

[vergilbt]

Eben ein Kilogramm Roastbeef vom brasilianischen Rind verdrückt (nicht ganz allein )
Die lange Zubereitungszeit hat sich gelohnt.

 

[kingoftf]

Empanadilla mit Ziegenkäse und Rauchfleisch gefüllt, zum reinlegen lecker .

 

[balu_baer]

Heute Mittag:

8 Bleche Flammkuchen für 6 Personen

 

[rolkeg]

Ihr habt's doch sehr gut, wenn ich eure Nahrung sehe.
Ich gönne mir nur das nötigste. Gerade fertig gegessen. Der Rest ist für Morgen gedacht. Zum Trinken geht nur Wasser.

 

[Mimm]

Als ich in Asien war, war es essensmäßig das Paradies.

Aber um ehrlich zu sein, habe ich auch so manche Delikatesse aus Deutschland vermisst.

Und das habe ich in der vergangenen Woche bis jetzt üppig nachgeholt.

 

[JustDroidIt]

Deftig deftig! Quasi MAX

Chicken Vollkorn-Sandwich Deluxe
+ Glas Milch

​

 

[JustDroidIt]

Hier kam ja gar nichts mehr... was los Mimm, Vorweihnachtsdiät!?


Seelachs-Schlemmerfilet, Reis + 8 Kräuter und Brokkoli + Braune Champignons + Käse

 

[vergilbt]

Wieder Roastbeef

Dieses mal mit Schwammerl

 

[Cowcreamer]

Ich habe leider keine Fotos, aber an Heiligabend habe ich für uns hier in Holland Schweinefilet und Entwnbrust gemacht, beides Sous Vide zubereitet und somit unfassbar zart. Dazu selbstgemachter Rotkohl, Rosenkohl mit Speck, Klöße und Herzoginnenkartoffeln. Zur Ente gab es eine leichte Orangensoße und zum Filet eine schöne Soße mit Rosmarin und Thymian.
Scheint allen geschmeckt zu haben.
Alle = meine Frau und meine Eltern, die uns für 3 Tage hier in Holland besucht haben.

 

[vergilbt]

Gestern Abend war es auch wieder recht gut...
Anbei Bilder der Vorspeise.

Und das in einem Kinderhotel

 

[JustDroidIt]

Was gab es heute zu essen?

!
​

 

[Mimm]

Eine Tütensuppe, mit Erbsen und Paprika aufgepimpt, bildet ein Abendessen, dass durch Gemüse, Würze, Salz, Mineralien und heißer Brühe im Winter gesund hält oder gesund macht.

 

[Mimm]

Das erste Essen in 2019: die nette Nachbarin hat einen selbstgemachten Eintopf (Lamm und Bohnen) vorbei gebracht. Er taur gerade noch auf, aber der Appetit ist schon groß.



Ein frohes neues Jahr Euch allen.

 

[Mimm]

Der Hähnchenwagen kam nicht. Der hat wohl noch Urlaub.

Deshalb gab es ein Harzkäsebrot stattdessen. Mit Kümmel. Lecker.

 

[vergilbt]

Der rechts muss es wieder übertreiben...

 

[hellmichel]

Lecker Steak

 

[Mimm]

Normalerweise bin ich kein Frühstücks-Esser. Aber wenn gleich neben dem Hotel ein BBQ Restaurant ist, dass ernsthaft um 8 Uhr morgens schon gegrillte Gerichte verkauft, dann mache ich eine Ausnahme...



Kostenpunkt umgerechnet: 5,50€ für das Essen. 66 Eurocent für den Hong Kong Milchtee.

 

[Mimm]

Am Ende des Tages: Das Restaurant heißt 'Kam's Roast Goose' und hat einen Michelin Stern 2018. Ich hatte vier Gerichte 1/4 Duck (aus der unteren Hälfte), crispy suckling pig, marinaded BBQ Pork, und Prince Kinsen Noodles mit Brühe.

 

[Mimm]

So einen Start in den Tag wünsche ich Euch auch:

Zuerst ein leckeres Frühstück, wie zum Beispiel eine Nudelsuppe in einem simplen kleinen Restaurant für nur ein paar Euro, dass aber trotzdem eine große Zahl von Michelin Auszeichnungen hat.

Und danach einen der besten Kaffees, mit Rosenblüten verfeinert.

Ein schönes Wochenende allesamt.