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Spätes Mittagessen im "Domkeller" zu Meißen. Ich habe Glück gehabt: bis eben war alles ausgebucht. Ab 17 Uhr ist alles ausgebucht. Aber momentan, dazwischen, bin ich der einzige Gast.
Meißner Schwerter.
Sächsische Kartoffelsuppe.
Rinderroulade mit Füllung nach sächsischer Art.
- Würzfleisch und Schwarzer Steiger in der Kutscherschänke.
- Sächsische Ente und Feldschlösschen in der Kutscherschänke.
- Weißer Wackerbarth Glühwein, sowohl auf dem Striezelmarkt als auch auf dem Gut Wackerbarth.
- Weißer Glühwein bei Vinzenz Richter in Meißen.
- Sächsische Kartoffelsuppe im Domkeller in Meißen.
- Meissner Schwerter Pils im Domkeller.
- Sächsische Rinderroulade im Domkeller.
- Glühwein Rothes Gut Meißen auf dem Meissner Weihnachtsmarkt.
- Heisse Schokolade und Trüffel in Camondas Schokoladen Kontor.
- Brezel mit Spiegelei und Bockwurst im Bahnhof Neustadt. Hmmmm.... interessant.
- Sächsische Gulasch im "Zum Musketier" in der Festung Königstein. (OK, mein einziger geschmacklicher Reinfall auf der Reise. Aber die Atmosphäre da war toll.)
- Weisser Glühwein von Hoflösnitz auf dem Striezelmarkt.
- Sächsische Kartoffelsuppe im Pulverturm.
- Sächsischer Sauerbraten im Pulverturm.
- Eierschecke im Pulverturm.
Heute gab es Pfannkuchen: 100g Mehl, 200g Milch, 1 bis 2 Eier, etwas Mineralwasser, eine Prise Salz, Butter oder Öl für die Bratpfanne. Die Menge reicht für 2 bis 3 Pfannkuchen. Dazu nach Wunsch Marmelade, Schokocreme, Honig, Apfelmus oder einfach etwas Zucker und zusammenrollen.
Heute gab es das für uns schon traditionelle Weihnachts-Mittagsbüffet im Asia-Restaurant. Sehr ruhig, sehr günstig (wochentags mittags) und eine kleine Weihnachts-Lichterfahrt durchs Städtchen danach. Gegen 15Uhr war es schon recht dunkel. Nun regnet es in Strömen, erst mal Kaffee aufsetzen und den Ofen anzünden...
Das besondere an den Erdnüssen in der Schoki, die sind geröstet und gesalzen und das schmeckt sogar. Von Aldi bzw. Storck. Wollte ich mal probieren, der griechische Ecke ist auch klasse, beste Sorte zusammen mit 'New York'.
Ich belohne mich gerade mit einem Gläschen Jack Daniels....und stelle beim Trinken fest, dass ich das Glas mit der Aufschrift Johnnie Walker erwischt habe.
Hoffentlich verträgt sich das...