Was esst und trinkt ihr gerade oder gerne?

[butzerl]

Belegte Semmel mit Brötchen.

 

[omah]

Heute ist Reis-mit-Apfel-Tag. Anstrengend.

Gestern war Gekochte-Kartoffel-Tag.

 

[butzerl]

@omah
Bääääh

Heute ist Reis-mit-Apfel-Tag. Anstrengend.

 

[Lopan]

Muschelsuppe mit nem ordentlichen Schuss Ingwer

 

[balu_baer]

Kartoffelchips

 

[Master SeCo]

Erdnüsse, geröstet und gesalzen

 

[omah]

Nochmal Kimchi, bebildert: Chinakohl waschen, kleinschneiden, mit Wasser und 2 Eßlöffeln Salz durchkneten und ein, zwei Stunden stehen lassen. Dann das meiste Salz auswaschen, ein paar Chiliflocken und gehackten Knoblauch dazu und das Ganze fest in Gläser stopfen, möglichst wenig Lufteinschlüsse und dann leicht warmes Wasser drauf, ganz bedecken, damit die Gärung gleich losgeht. Ich nehme Schraubgläser, die Deckel vom etwas niedrigeren Durchmesser nehme ich als Beschwerung damit der Kohl unter Wasser bleibt und nicht angammelt. Frischhaltefolie mit Gummiband drauf, mit dem Zahnstocher zwei Löcher machen. Nach ein paar Tagen Im-Zimmer-Stehen schmeckt das nach mildem Kimchi, die restlichen Gläser kommen je nach Geschmack früher oder später zugeschraubt in den Kühlschrank. Das Gären ist nicht ganz geruchfrei...

 

[Mimm]

Die Bekannte, mit der ich gerade ausgehe, ist so klein und sparsam im Verbrauch, dass ich diese Peking-Ente quasi fast ganz allein aufessen muss. Jaja. Als Mann ist man hat man es schwer.

 

[butzerl]

Das nenn ich Völkerverständigung
Einer muß sich opfern.

Beiträge automatisch zusammengeführt: 25.10.2019

@Mimm

 

[Lopan]

Zwiebelsuppe mit frischer (selbstgemachter) Brühe und einem guten Weißwein.

Ein Traum

 

[aemdy]

 

[The-Conscience]

Käse-Hack-Lauchsuppe

 

[balu_baer]

 

[omah]

Heute abend gab es Lachs aus der Pfanne, dazu jungen Spinat mit Knoblauch gewürzt.

 

[hellmichel]

Apfelkuchen von Frauchen gebacken

 

[The-Conscience]

Lecker Backfisch, frisch vom Holländer.

 

[Mimm]

We hat nur für uns allein gekocht:

 

[Lopan]

Pizza (was selten ist) ☺

 

[Mimm]

Mein Abschiedsessen von Taiwan, aber dieses Mal Hong Kong Küche, "Kams Roast".

Jetzt habe ich jede Menge Michelin-Sterne im Bauch...!

 

[omah]

Belegte Brötchen in einer stillen Ecke und etwas Salatgurke.