Was esst und trinkt ihr gerade oder gerne?

[sulle009]

Gestern Spaghetti Eis, für den Start in die Oster Tage

 

[Mimm]

@balu_baer ja Du hast Recht, denn es sind Beilagen für zwei Gerichte zu sehen,
denn ich hatte zwei Gerichte bestellt, nämlich Matjesteller und Sülze und habe darum gebeten, beide Gerichte auf einem großen Teller serviert zu bekommen, und nicht separat. Den Matjes siehst Du oben halb versteckt. Nicht mit auf dem Foto ist eine separate Schüssel mit Bratkartoffeln, die zu beiden Gerichten dazu gehörten. Die Matjes waren so, wie Matjes halt so sind, also OK. Aber die Sülze war so spektakulär, dass ich dafür den o.g. Beitrag geschrieben hatte.



PS: dieses Rib Eye Steak mit Champignons und Bohnen im Speckmantel war auch sehr gut. Sehr saftig, zart und beefig. Rib Eye ist meine bevorzugte Steaksorte. Das Steak habe ich in einem Restaurant gegessen, von wo ich gleichzeitig den Bremer Roland sehen konnte und wo ich dieses Foto aus dem Fenster heraus gemacht hatte, als ich bei diesem guten Haake Beck Kräusen auf das Steak wartete.

 

[Mimm]

OMG das müsst Ihr mal probieren! Der beste Cocktail / Long Drink, den ich bislang hatte. Noch besser als Gin & Bitter-Lemon.

Und zwar ist das Gin mit einem Spritzer Zitronensaft und dann aufgefüllt mit Maracuja-Saft (Passion Fruit).

OMG das schmeckt unendlich fruchtig und frisch!!!

 

[Lopan]

War (wie stets) lecker

Nachtrag auf Wunsch eines Mitglieds
In der Pfanne ist Weisskohl unterlegt als Bett für mariniertes Hähnchenfleisch (das rote).

Das Hähnchenfleisch wird mit verschiedenen Gewürzen versehen und gut eingerieben.

Das ganze kommt für einige Stunden in den Kühlschrank und kann so die Gewürze adaptieren.

Die restlichen Zutaten sind ja über die Bildernamen erläutert. Das Kimchi sowie der Rettich sind Beigaben.

 

[JulianDarkBlue]

Mein Frühstück heute.

Chia mit neutralem Joghurt und frischen Nektarinen.

 

[Mimm]

Oh, das war lecker (und viel). Jetzt weiß ich auch, warum der Spargel so günstig war (nur 3 Euro pro Kilo): das untere Viertel war holzig und bitter. Egal, habe ich weggeschnitten (ist auf dem Foto schon entfernt) und der Rest war immer noch sehr günstig.

Dazu zerlaufene Butter und eine Bratwurst, die gestern übrig blieb.

Vorteil: Sooooo lecker!!!

Nachteil: wenn ich heute nacht pinkeln muss, muss ich mir die Nase zuhalten (warum stinkt das nach Spargelessen eigentlich immer so?)



Gute Nacht allesamt.

 

[JulianDarkBlue]

Bei mir gab es heute auch den Rest von gestern.

 

[Yomogi]

...das untere Viertel war holzig und bitter...

Dann war der Spargel sicher noch vom vorigen Jahr...

 

[JulianDarkBlue]

Heute gab es Rumpsteak mit Spargel.

 

[Mimm]

Lecker Steak. Gerade richtig.



Lecker Spargel. Mit Serrano Schinken.

 

[JulianDarkBlue]

Ganz schön ruhig geworden hier. Alle auf Diät?

Es ist Spargelzeit, also gibt es den momentan etwas öfter bei mir.

Heute gab es bei mir Steak vom Duroc Schwein. Dazu gegrillte Kartoffelscheiben und Spargel.

Duroc Schwein: Eine Mischung aus dem iberischen Schwein aus Spanien und dem roten Jersey Schwein aus Amerika.

 

[balu_baer]

Gestern Burger, heute Burger, morgen ... wird gegrillt

 

[JulianDarkBlue]

So, diesen Monat gibt es dann keinen Spargel mehr.

 

[balu_baer]

Die Reste vernaschen

 

[JulianDarkBlue]

Oh, Diät Torte

 

[butzerl]

Gibt es bei Dir eine Tortenschlacht? Aka ,,ALLES NICHTS ODER,,

 

[balu_baer]

Zu Gast bei einer Kommunion

 

[Mimm]

Herzhaftes ... Frühstück?

 

[butzerl]

Lass es Dir schmecken.Mimm.
Bei mir gibt es zu Mittag simple Kartoffelsuppe und die schmeckt Klasse.

 

[JustDroidIt]

Ich hab grad ne hübsche Lasagne gemacht.
Meine Spezial-Zutaten sind: Braune Champignons, Senf und Parmesankäse...

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