Falsche Hokkaido aus dem Supermarkt

[omah]

Wir hatten uns gewundert, bei REWE gab es orangefarbene Kürbisse ohne Namen, nur etwas kleiner, neben den echten Hokkaido. Der Preis lag deutlich unter 2€, ein No-Brainer, dachten wir. An der Schale gab es ein paar grüne Flecken, ungewöhnlich... Aufgeschnitten sah er fast ok aus, das Fleisch knackig, aber das Kerngeflecht dunkelorange bis olivgrün bis hin ins Fruchtfleisch. Bei Hokkaido war bislang das Geflecht gleichfarbig wie das Fruchtfleisch oder heller. Gut ausgekratzt sah der Unbekannte dann wieder wie Hokkaido aus, schmeckte aber zubereitet nicht nussig-süßlich sondern... bäh. Etwas bitter, es erinnerte geschmacklich an grüne Kürbisse mit Zipfel die wir deshalb nur einmal gekauft hatten. Nach dem Essen lag es schwer im Magen, sind es nicht essbare Zierkürbisse oder Kreuzungen? Auch bei Netto haben wir solche leicht grün Gefleckten im "Sonderangebot" gestern entdeckt, bunt gemischt im Korb mit den Echten. Also, achtet auf die richtige Farbe.

 

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Es gibt nicht die echte oder unechten. Unechte wären aus Plastik. Dann liegt es wirklich schwer im Magen.

Ein reifer Hokkaido Kürbis hat seinen sehr kräftigen Farbton, welcher sich zwischen orange und rot bewegt. Grüne stellen dürfen nicht mehr zu sehen sein, können diese noch gefunden werden, ist dies ein klares Indiz dafür, dass der Kürbis noch nicht reif ist.