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@balu_baer
Für den Teig:
225g Mehl
175g Margarine
1pkch Backpulver
125g Zucker
4 Eier (Eigelb)
Für die Füllung:
1 Becher Quark
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Vanillepudding (die zum in Milch aufkochen)
1 Becher Süße Sahne
1 Becher Saure Sahne
75g Zucker
100g Rosinen
Bisschen Rum oder Rum Aroma
Rosinen am besten über Nacht in Rum, bisschen Zitronensaft und Zucker einweichen.
Aus den Zutaten für den Teig einen Teig machen....( du weißt schon)
Für die Füllung....
Alles bis auf die süße Sahne mischen, diese steif schlagen und unter die Mischung heben.
Die spring Form ein fetten und mit dem Teig ausfüllen....den Rand schön hoch ziehen.
Die Mischung rein füllen und bei ca 160 Grad ca 45 - 50 min backen